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标题: 中央领导为何高寿 [打印本页]

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:17
标题: 中央领导为何高寿
中央领导为何高寿作者：苍梧樵夫
在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及的。近日原北京医院营养科主任，首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密，原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:19
中央领导吃什么？
曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。每天吃够25种食物。这里所说的是食物的种类，而非25道菜。为领导人配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。李瑞芬说，她现在每天都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:21
   曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱:
   早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；
   中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；
　　晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
　每样菜吃的都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:23
   什么东西营养好？
   李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。
   曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外，还要多吃黑须食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:28
   中央领导的零食？
　  两餐之间要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。曾煦媛介礓说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。
　  比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。享寿91岁的陈云每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟，会客三分钟。
　而其妻子——著名营养专家若木，则坚持“五果为助”的原则，要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:29
   领导餐的烹饪方法？
   烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。但领导的食谱中也并非完全没有炸和炒。每星期也能吃上一次，因为这样做的菜好吃。
   不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:31
饮食莫忘健脑养心
多吃健脑、养心食物。由于脑力消耗较大，老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。喝酒前吃些含B族维生素的食物。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:33
   由于经常要出席酒会，又不可能一点酒都不喝，所以之前的防护措施就特别重要。酒精损伤胃黏膜后，会让体内缺乏B族维生素，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
   只注重饮食远远不够，还要有豁达的心胸和不懈的锻炼。
　曾煦媛说：“一位102岁高龄的将军，他从年轻时便开始打网球，直到88岁时，每周还能坚持打四、五场，每次一、两小时”。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:35
美推荐抗击流感食物：红茶可产生抗病毒干扰素
饮食调节可抗击流感
　　猪流感来了，现在的我们也许在考虑吃什么好了，猪肉，鸡肉，牛肉，牛奶......似乎什么都成了疾病的传染源。
　　还好，这些我们还是可以吃的，猪肉只要在制作过程中保证做熟，经过加热可以杀死传播疾病的病毒。但是在这个时候虽然我们不是身处疫源地，但是加强自身的免疫力可是必须，这样我们才能抵御那些死而复生的疾病。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:35
水果，蔬菜不可少，至少现在这些食物又安全，还能补充我们所需要的维生素和矿物质，提高我们机体的免疫力，尤其是西红柿、西葫芦、草莓、苹果等等。其次就是一些值得推荐的好食品了，例如红枣，补充充足的铁和维生素C，而两者的结合能够很好的促进吸收。再来是胡萝卜汁，虽然口感不是很好，但是如果加入一些蜂蜜的话，效果就会好很多，而且对于提高机体免疫力是具有很好的作用的。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:37
除了推荐的食品外，还有菊花茶或者菊花粥，对于预防病毒性呼吸道感染具有一定作用。银耳粥，清热降火，同样提高机体免疫力。
　　继续喝牛奶，继续吃猪肉，继续喝鸡汤......只要我们保持好自己的身体状态，疾病面前，我们还是一样会平静的生活。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:38
如何通过饮食来提高免疫力、远离感冒？为实现这个目标，近日，美国MSNBC新闻网向大家介绍了9种食物。
　　NO.1 酸奶
　　益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。
　　NO.2 红薯
　　增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:39
NO.3 茶
　　抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
　　NO.4 鸡汤
　　美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:40
NO.5 牛肉
　　补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。
　　 NO.6 蘑菇
　　促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:41
NO.7 鱼和贝类
　　补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-1 06:42
NO.8 大蒜
　　大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
　　 NO.9 燕麦和大麦
　　康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 06:38
共和国十位百岁开国将军
      随着生活条件和医疗水平的改善，百岁“人瑞”越来越多，即使是身经百战的开国将军，许多人也活过了百岁。最长寿的是106岁才最后离世的开国上将吕正操。但很可惜十大元帅、十员大将中却没有百岁寿星，最长寿的元帅是94岁的刘伯承。在1000多位开国将帅中，活到甚至超过百岁的，至今已有十几位。身为将军而又寿至百岁，实属凤毛麟角。正因如此，大家对他们的生平事迹和养生之道，都怀有浓厚的兴趣。
   吕正操上将（1904.1.4—2009.10.13）享年106岁
   吕正操是享年最长的开国上将，也是最后一位逝世的开国上将。在抗日战争时期，吕正操曾担任冀中军区第一任司令员。
   吕正操曾用“打日本、管铁路、打网球”9个字来概括自己一生的经历和业绩。
　　说到吕正操的健康长寿，真是如有神助，堪称奇迹。他打网球打到90多岁，打桥牌打到97岁，游泳游到98岁。
　　在吕正操写的一首七绝中，有这样两句：“最喜夕阳无限好，人生难得老来忙。”他还说：“人，不在于活多久，而在于多做事。”
　　吕正操的夫人刘沙曾经这样概括他的养生之道：“读书、打桥牌、打网球，是吕正操晚年保持体力、脑力的三个有力招数。”

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 06:42
肖克上将（1907.7.14—2008.10.24）享年102岁历任红六军团军长，红二方面军副总指挥，八路军120师副师长，晋察冀军区副司令员，四野参谋长。原全国政协副主席。
萧克既是一位战将，也是一位儒将。他是唯一一位在红军时期担任过三个方面军领导职务的开国上将，也是唯一一位获得过茅盾文学奖的开国上将。
　　1985年，萧克从工作岗位上退下来之后，又取出早在战争年代就开始创作但因种种原因耽搁了40多年之久的小说初稿，重又开始修改。动笔之前，他写了这样一副对联用以自勉：
　　雕虫半世纪，今再操刀，告老不惜老；
　　戎马六十年，乐得解甲，赋闲再难闲。
　　定稿后改名为《浴血罗霄》的长篇战争小说出版后，好评如潮，影响深远，随即在1991年获得第二届茅盾文学奖。
　　胡耀邦阅读这部小说后，赋诗云：“寂寞沙场百战身，青史盛留李广名。夜读将军罗霄曲，清香伴我到天明。”文武双修、德才兼备、淡泊明志、宁静致远，用这16个大字，大致可以概括萧克将军的养生之道。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 06:46
陈锐霆少将(1906.11.10—2010.6.13) 享年105岁曾经担任军委炮兵参谋长、副司令员的陈锐霆，是一位有着传奇经历和光辉业绩的开国将军。
　　在陈老的客厅里，悬挂着张震上将书赠他的百岁祝寿诗：“义旗飘扬豫皖边，并肩作战斗敌顽。驰骋华东雄威展，献身神炮青史传。忠贞革命身心健，淡泊舒卷养颐年。战友情谊六四载，望君寿高彭祖前。”这首七律既是对陈老传奇人生的高度评价，也是两位老战友深情厚谊的生动写照。
　　陈老写了这样一首四言诗，用以表达自己的生活态度和养生之道：自寻乐趣，不找烦恼；找点事做，忙比闲好；坚持锻炼，动能抗老；对党无愧，检点怀抱；死后献尸，医学解剖。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 06:49
陈波少将（1908.12.20—2009.12.3）享年102岁离休前任二炮后勤部顾问的陈波，是一位开国将军、一位独臂将军、一位百岁将军。这三个“一”，概括了陈波身经百战、波澜壮阔的一生。抗日战争时期，有一次陈波为官兵讲解滚雷的使用方法，并亲自做示范演示。他命令部队后退300米，在远处观看，把死的危险留给自己，把生的希望留给战友。未料到那颗西瓜般大的不合格滚雷爆炸了，结果炸断了他的左臂、炸残了他的双腿。
　　1955年，我军首次实行军衔制度，当毛主席听说有9位独臂将军、两位独腿将军时，感慨地说：“中国从古到今，有几个独臂独腿将军呢？只有我们人民军队，才能培养出这样独特的人才！”
　　陈老历经磨难，走过了漫漫人生路，令人称奇、感叹、敬重。陈老的养生之道是什么？他何以能够走过苦难的阴霾，见证生命的彩虹？
　　面对众人的寻访，陈老说：“人得有点精、气、神！我可以没有左臂，也可以没有双腿，但不能没有精神，不能没有追求，正如毛主席说的‘人是要有一点精神的’！要勇敢地面对人生的磨难，畏缩不前就会死路一条！”

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 06:56
　孙毅：享年100岁
　　离休前担任总参谋部顾问的孙毅，在开国将军中是知名度很高的一位。
　　毛主席叫他“孙行者”，朱总司令称他“孙胡子”。
　　他曾多次说过，影响他的一生、成为他为人处事准则的，是两种植物：一种是“竹”，一种是“莲”。他把这两种植物，称之为铺垫自己人生之路的两块“思想基石”。他常说：“做人既要有竹子挺拔自直的精神，又要有莲花出淤泥而不染的品格。”
　　孙老把自己的养生之道，概括为16个大字：基本吃素，坚持走路，精神宽舒，劳逸适度。除此之外，孙老还总结出一些颇富哲理的健身名言，例如：“吃苦是福，吃亏是福”；“腰包无钱，睡觉香甜”；“健康长寿，始于足下”；“健康生快乐，快乐生健康”；“不戴乌纱帽，精神更活跃”；“境遇休怨我不如人，不如我者尚众；学问莫言我胜于人，胜于我者还多。”

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 06:58
曹广化：享年100岁
　　在人们的心目中，曹广化是—位阅历丰富而又有些“神秘”的开国将军。
　　之所以这样说，主要原因有二：一是在上世纪50年代，他先后任总干部部军衔奖励部副部长、部长，直接参与了千余名开国将军的评审工作，了解我军首次授衔台前幕后的大量故事；二是在党的十一届三中全会之后，他受命主持“中纪委二办”，参与“林彪反革命集团案”相关人员的起诉，为这次“历史性审判”做了大量工作。
　　曹老一生阅历丰富，淡泊名利。在个人志向上，他崇尚“淡泊以明志，宁静以致远”的境界。在个人品格上，他追求“寒不减色，暖不增华”的修养。在日常生活上，他喜欢“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”的朴素。他还说：“自已一生既无防人之心，也无害人之意，亏盈皆不言表。”

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 07:02
童陆生少将（1901.1.3—2004.2.27）享年103岁
童陆生在革命战争年代曾出任朱老总的战略高参，也曾与周恩来一起在空中遇险：解放以后，他担任过原训练总监部军事出版部副部长、军事科学院院务部副部长，也曾下放到北大荒劳动改造。
　　无论身处顺境还是逆境，他总是心胸开阔，宠辱不惊，随遇而安，泰然处之，充满革命乐观主义精神。在他遭遇不公正待遇期间和恢复名誉以后，曾长期刻苦钻研中医理论，苦练“望、闻、问、切”基本功，以至成为“大器晚成的神医”，义务为部队官兵和地方群众治病，在军内外传为美谈。
　　他被评为“全国健康老人”时，已经年近百岁，依然声音洪亮，精神矍铄，令人啧啧称奇。
　　当有人向童老探询长寿秘诀时，他手指自己书写的“寿而康”三字条幅说：“我认为乐天者寿，我是一个乐天派，健康则乐，乐则健康。”后来，童老进而把自己的养生之道概括为“三乐”：心宽为乐、读书为乐、助人为乐。

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 07:06
魏天禄少将(1908.2.16—2011.5.21)享年103岁，原海军工程兵政委。
魏天禄是从“洪湖赤卫队”走出来的老红军。他在部队一直从事政治工作，解放后曾任海军工程部政委等职。
　　魏老热心慈善事业，他拿出自己的多年积蓄，帮助学校建立图书馆，并向新四军纪念馆、保护母亲河和希望工程捐款。
　　许多人惊讶地探问，一位曾经身经百战，吃过千辛万苦的老红军，何以享此高寿？魏老将自己的养生之道归纳为“精神”和“物质”两个方面。
　　关于精神方面，魏老说：“人的一生要有所追求，而精神追求是第一位的。有了精神追求，人的思想就不会空虚，事业也就有了‘恒动力’。这是我健康长寿的一个重要原因。”
　　关于物质方面，魏老说：“我把自己的物质生活归纳为‘衣食简单，生活简朴’八个字。生活上有一个基本的保障就行了，粗茶淡饭养生，衣着干净就行，奢华换不来长寿。正确对待物质生活，是我健康长寿的另一个重要原因。”

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 07:09
吴西少将（1900.10.6—2005.7.21）享年105岁，原海军后勤部副政委。
吴西是我军唯一一位年过百岁的少数民族（壮族）将军，也是跟随邓小平等老—辈革命家参加过百色、龙州起义的革命将军，新中国成立后他为海军的组建和发展做出了重要贡献。
　　吴老客厅的墙上，悬挂着他用草书写的一帧条幅，是一首七绝：“老骥伏枥志不移，千秋大业梦难离。鞠躬尽瘁长眠止，不作糊涂醉汉迷。”
　　吴老的女儿告诉人们，爸爸只是一位布衣将军，生活上并不讲究。如果说有什么秘诀的话，可能主要是因为他兴趣广泛，心胸豁达。
　　吴老则说：“我最喜欢孔夫子说的这样几句话：‘发奋忘食，乐以忘忧，不知老之将至’。我更喜欢毛主席的名句：‘自信人生二百年，会当水击三千里’。”
　　吴老还说：“在生活中营造自己的春天，必然有春天般的生命。在无为中创造有为，在闲适中孕育情趣。”
　　吴老自诩“四迷”：读书迷、钓鱼迷、台球迷、跳舞迷。“人生的一切烦恼，都在舞墨娱诗的生活中化解了!”

作者: 满山红叶时 时间: 2014-8-2 07:11
阎捷三少将（1905.12.1－2006.1.29）享年102岁，原后勤学院政治委员。
阎捷三离休前曾任总后勤部驻西安办事处副主任。他原名叫阎润法。报国投军前，他把自己的名字改为阎捷三，并对别人解释说：“捷就是捷报频传，胜利凯旋的意思。我在家又排行第三，所以叫捷三，这个名字对自己有激励作用，我要做到不怕挫折，连续奋斗，不达目的，誓不罢休！”
　　阎捷三是跟随中央红军参加长征的；长征过去了70多年之后，他对于红军当年宣传革命的那些简明、生动的歌谣，仍然记忆犹新，经常对后人—边解说—边哼唱。
　　阎老主张，对于自己的健康长寿应该有个“预算”。他说：“随着社会的发展，为人们的健康长寿提供了多方面的条件。过去常说‘人活七十古来稀’，现在活到百岁又算得了什么呢！”
　　至于自己的养生之道，阎老总结了三条：一是坚持运动，既包括身体锻炼，也包括脑力锻炼；二是注意营养，多吃些杂粮和蔬菜；三是心情舒畅，这是最重要的，笑一笑，十年少嘛！（田永清摘自《资治文摘》）

作者: 快艇慢游 时间: 2014-8-7 11:08
我看主要是他们不吃转基因食品

作者: 我本啸月 时间: 2014-8-7 12:03
那是因为他们用的资源老百姓是无法拥有的

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