浑圆养生 长寿探秘

满山红叶时

       米饭“混搭”更营养    
       吃米饭，我们可用大米与其他 食物“混搭”，这样做出来的为饭，既营养又能治病，且方法简单，不妨一试。
       绿豆米饭清热毒    绿豆性凉，味甘，有清热、解毒、祛火的功效。上火常表现为口臭、牙龈出血、心烦、咽喉肿痛等，食用绿豆米饭，可有效消除上火症状。 方法：  取绿豆20克，浸泡3小时，与大米50克一起煮饭食用。

满山红叶时

       红薯米饭通肠道    红薯味甘，性平，有补脾益气、宽肠通便的作用。现代研究发现，红薯含有大量的膳食纤维，能增强肠蠕动，起到通便排毒的作用，尤其对便秘、痔疮有很好的疗效。
       方法：  取红薯100克（洗净切成小块），大米50克，加水适量，煮熟食用。

满山红叶时

       红豆米饭消腿肿    红豆又名赤小豆，有利水消肿、解毒排脓的功效。红豆中含有丰富的钾元素，可以缓解体内水钠潴留，从而消除腿肿。
       方法：  取红豆30克，提前浸泡3小时，然后与大米50克同入锅煮熟食用。

满山红叶时

       燕麦米饭降血脂    燕麦性平，味甘，有益脾胃、降血脂的功效。燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维。这种纤维能吸收胆固醇，并将其排出体外，减少胆固醇被肠道吸收的机会，从而起到降低血脂的作用。
       方法：取大米50克，燕麦20克，加水适量，煮熟食用。

满山红叶时

       荞麦米饭控血糖    荞麦味甘，性凉，可以健脾胃、除湿热，其中所含铬能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，不仅降血糖，还能预防血糖过高引起的其他并发症。
       方法：  取大米50克，荞麦粒20克，加水适量，煮熟食用。




据《大众卫生报》

满山红叶时

5 种常见鱼的食用禁忌
       鱼类虽然美味又健康，因此很多人都喜欢吃鱼，殊不知，鱼也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃的。
       鲤鱼    鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
       忌口：  凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食

满山红叶时

       鲫鱼    性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。
       忌口：  不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。

满山红叶时

       鲢鱼    可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、便溏、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症，
       忌口：  凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、痛痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。

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       草鱼    可以开胃、滋补，是暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃，是心血管病人的良好食物，对肿瘤也有一定的防治作用。
       忌口：  不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。

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       黄花鱼    性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
       忌口：  胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃，不能用牛、羊油煎炸。




据《美食天下》