浑圆养生 长寿探秘

满山红叶时

益生菌：打造人体超强免疫力
       1899年，法国科学家Tissier分离出了一种神奇的革兰氏阳性杆菌，因其末端分叉，故命名为“双岐杆菌”，也就是大家熟知的益生菌的主要组成部分。经研究发现，益生菌具有抗肿瘤、抗衰老、降血压等多重功效，尤其是对肠胃效果神奇，它能有效阻断胃肠感染病源，快速杀灭致病菌，并且增强胃肠功能，提高胃肠免疫力。这些仅仅是其保健功效中很小很小的一部分，本期专题将为你解开益生菌诸多不为人知的秘密。

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       肠内舒适是免疫的基础    我们生活在充满了无数细菌、病毒、霉菌等微生物的环境之中。尽管如此，我们却并不是总是生病。这是因为免疫力功能在保护着我们的身体。
       我们知道野生动物得了病一般不需要治疗就能自愈，说明动物肌体的自愈力相当强大。人体也具备这种功能，好多病菌一进入人体就被杀死了，胃液、肠道中的有益菌、人体中的白细胞、血液中具有杀菌能力的蛋白、呼吸道气管气管分泌液、肝脏分泌胆汁、健康的皮肤和黏膜、大小便的正常排泄等，都是免疫系统的重要组成部分。

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       事实上，人体的自愈能力非常强大，德国国家科研机构在2001年的一份报告中称：“如果能治疗疾病的物质都称做药的话，人体自身是可以产生一万多种药的！而这一万多种药有70%以上是在肠道中，一般的病靠这些药就完全可以治愈。”
       现在，多数人都了解一点免疫功能方面的常识，但却很少有人知道，人体内最大的免疫系统在肠道！肠内细菌在提高这类免疫力方面，起着关键性的作用。

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       益生菌对肠道的重要性    常言说：“病从口入”。如果一个人的肠道是健康的，肠内菌群平衡，那么从口而入的这些病菌就会受到肠内有益菌群的抵抗，使之无法侵入人体其他的循环，并很快就随大小便排出体外，自然不能致使人生病。
       更何况，人体其他的免疫、解毒系统，如肝脏、血液、淋巴系统等，都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，肠内菌群平衡支持了整个生命活动一点也为为过。

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       益生菌具有催化活跃淋巴球、巨噬细胞等细胞功能的催化免疫作用。这个作用，已经被大量的动物试验所证实了。根据这些试验，可以做出如下判断：当肠内的菌群益生菌占优势的时候，其中有一部分死的菌体成分被肠道所吸收，从而刺激和提高免疫力。相反地，如果抑制免疫力度的有害菌变强的话，免疫力就会下降。

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       健康的人肠内益生菌是占优势的状态。但是，虽然年龄的增加，益生菌会减少，肠内会出现偏向于韦尔斯菌等有害菌占优势的状态。老年人容易患病的原因之一，就是由于这种肠内菌群的变化造成的免疫力下降所致的。所以，随着年龄的增加，适当的补充益生菌制剂是非常有必要的。




据《养一肚子好菌》

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能制造维生素的益生菌
       维生素是被称之为“身体润滑油”的重要成分。维生素不足，人体内的各种机能就会低下。维生素中有能在体内合成的和不能在体内合成的，我们通过食物可以补充维生素。
       通过对肠内菌群的研究，科学家弄清楚了，人的肠道内存在着能够制造维生素的菌。益生菌中的主要成分双岐杆菌就是其中之一。

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       双岐杆菌所制造的维生素，现在已经明确的是维生素B1、B2、B6、B12、烟酸（尼古丁酸）、叶酸等B 族维生素。当然，大肠菌也有这个功能。但双岐杆菌在肠内的数量大，而且合成维生素的能力强，是大肠菌的2－20倍。

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       相反，在肠内菌中也有破坏维生素的菌。被称之为酸胺分解产生菌，这种菌分解维生素B1.脚气就是因缺乏维生素B1而引起的疾病。当酸胺分解产生菌在肠内大量繁殖时，即使大量摄入维生素B1，也会出现维生素B1缺乏而引起的脚气。
       而且因维生素B12吸收不全还会而导致恶性贫血症。为什么会导致恶性贫血还没有明确的定论，但现在有说服力的学说认为，是因肠内某种有害细菌摄取维生素B12所引起的。




据《疾病与营养》

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《保生要录》：宋代皇帝的养生参考书
       蒲虔贯，宋代著名养生学家。他认为前人所著的一些养生书“拘忌太多，节目繁多，行者难之”，便编写了一本“其术简易，乘闲可行”的养生书《保生要录》。由于其所述内容切于实用，便被当时的皇帝作为了摄生颐养的参考书。